pH-værdien i opvaskemiddel

pH-værdien i opvaskemiddel afhænger af, hvor midlet skal arbejde. Opvaskemiddel til hånden er lavet til baljen, hvor dine hænder er med i vandet, mens maskinopvask arbejder bag en lukket låge og kan tillade sig at være langt mere basisk. Vi har gennemgået seks sikkerhedsdatablade for de to typer. De ligger i hver sin ende af skalaen.

Forbrugerrådet Tænk har selv målt pH i en række opvaskemidler og fandt værdier fra 2,9 til 8,5, så også inden for håndopvask er der stor forskel. Hvor resten af rengøringsskabet ligger, kan du se på forsiden af pH skumrens.

Hvilken pH-værdi har opvaskemiddel til hånden?

Den ligger typisk på den svagt sure side. De tre datablade for håndopvask angiver pH fra 3,5 til 5, og to af dem skriver, at tallet gælder koncentratet. Ingen af dem oplyser en pH for brugsopløsningen.

Og det er jo brugsopløsningen, du stikker hænderne i. Tænk angiver en typisk dosering på 2–3 ml opvaskemiddel pr. 5 liter vand, altså under en promille. Så tynd en opløsning ligger langt tættere på vandets egen pH end koncentratet i flasken.

Tallene giver mening, når du ser på huden. BFA's branchevejledning om rengøringsmidler sætter hudens pH til ca. 5 og skriver, at jo mere et middels pH afviger fra huden, desto større er risikoen for irritation og eksem. De gennemgåede datablade for håndopvask ligger højst 1,5 pH-trin fra hudens værdi. Syren kommer fra hjælpestoffer, som ifølge Tænk blandt andet justerer pH, og databladet for Vel Regular nævner mælkesyre under det kemiske navn 2-hydroxypropansyre.

Mildt for hænderne er dog ikke det samme som ufarligt for øjnene. Flere af databladene er mærket med signalordet Advarsel og faresætningen H319, Forårsager alvorlig øjenirritation.

Hvorfor er maskinopvask basisk?

Fordi der hverken er en hånd eller en børste i maskinen, så kemien skal klare det meste selv. Maskinopvaskemidler er generelt stærkt basiske, og basiske salte angriber og opløser fedt, ifølge Wikipedias artikel om maskinopvaskemiddel. Hvordan basen bryder fedtet ned, forklarer vi under alkalisk rengøringsmiddel.

Men basisk betyder ikke det samme i alle flasker. De tre datablade for maskinopvask angiver pH fra 8,3 til over 13, og de falder i to grupper:

• Gelerne ligger på pH 8,3–9,3 pH 8,3 til 9,3 i to datablade. Det er kun svagt basisk.
• Det stærkeste middel, som er beregnet til professionel brug, angiver pH > 13 pH over 13 for koncentratet og ca. 12,5 i en 1 % opløsning. Selv fortyndet ligger det altså over pH 11,5, hvor Miljøstyrelsen generelt betragter en blanding som ætsende, og databladet er mærket med Fare og H314.

Hvad er der i opvasketabs?

Opvasketabs mangler i tabellen, for databladet for de tabs, vi har gennemgået, angiver ingen pH. Der står bare, at produktets egenskaber gør, at der ikke kan udføres test. Afsnit 3 viser til gengæld opskriften: 25–40 % natriumcarbonat, 10–15 % natriumperkarbonat og under 1 % af enzymet subtilisin.

Natriumcarbonat er soda. Soda har pH 11,3–11,4 pH 11,3 til 11,4 i 10 % opløsning ifølge sit eget sikkerhedsdatablad, men i maskinen bliver en tab fortyndet kraftigt. Natriumperkarbonat er et iltblegemiddel, som ifølge Wikipedia bryder organiske belægninger op og bleger dem, mens enzymerne nedbryder madrester af protein. Blegemidlet kan du se virke, hvis du vasker en kasket i maskinen: den bliver ikke ren, men bleget af de kraftige blegemidler i opvaskemidlet, skriver Bolius.

Den basiske kemi forklarer også, hvorfor eddike og opvaskemiddel ikke skal i maskinen samtidig. Bosch foreslår at fjerne kalk fra glas ved at køre dem med lidt eddike i en flad skål og uden opvaskemiddel, fordi opvaskemidlet er alkalisk og ellers neutraliserer eddikens syre. Styrke og pH for eddike gennemgår vi under pH-værdien i eddike.

Hvad står der i sikkerhedsdatabladene?

pH står i afsnit 9 i et sikkerhedsdatablad. Tabellen viser værdien fra hvert af de seks datablade med link til kilden. Læg mærke til, om tallet gælder koncentratet eller en opløsning, for det er to forskellige ting.

Surt

01234567891011121314

Hudens pH 5Håndopvask 4,5Maskinopvask, gel 9Stærk maskinopvask 13ætsendeætsendeNeutralt

SurtNeutraltBasisk

Basisk

pH-skala fra 0 til 14. 0 er stærkt surt, 7 er neutralt, og 14 er stærkt basisk.

• Hudens pH: pH 5 (kilde: BFA)
• Håndopvask: pH 4,5 (kilde: median af 3 sikkerhedsdatablade)
• Maskinopvask, gel: pH 9 (kilde: median af 2 sikkerhedsdatablade)
• Stærk maskinopvask: pH 13 (kilde: sikkerhedsdatablad)
• pH 2 og derunder regnes som udgangspunkt som ætsende (kilde: Miljøstyrelsen)
• pH 11,5 og derover regnes som udgangspunkt som ætsende (kilde: Miljøstyrelsen)

pH-værdier fra sikkerhedsdatablade

Produkt	Kategori	pH	Kilde
Vel Regular	Håndopvask	pH 3,5 pH 3,5 koncentrat	Sikkerhedsdatablad aaren.dk
REMA 1000 PARFUMEFRI OPVASK 500 ml	Håndopvask	pH 4–5 pH 4 til 5	Sikkerhedsdatablad assets.ctfassets.net
NEUTRAL OPVASK	Håndopvask	pH 4,7 pH 4,7 koncentrat	Sikkerhedsdatablad hertelsboresko.dk
REMA 1000 PARFUMEFRI ALT-I-EN MASKINOPVASK FLYDENDE GEL 650 ml	Maskinopvask	pH 8,3–9,1 pH 8,3 til 9,1	Sikkerhedsdatablad assets.ctfassets.net
Maskinopvask Gel Nordic Cleaner	Maskinopvask	pH 9,3 pH 9,3	Sikkerhedsdatablad nordical.dk
Puri-Line Maskinopvask ABENA	Maskinopvask	pH > 13 pH over 13 koncentrat; pH i opløsning ~ 12,5 (1 %)	Sikkerhedsdatablad online.abena.dk

Håndopvask ligger tæt på hudens egen pH. Det stærke maskinmiddel ligger på den anden side af den stiplede linje ved pH 11,5, hvor Miljøstyrelsens grænse for ætsende blandinger går.

Hvorfor må maskinopvask ikke komme på huden?

Fordi den er lavet til en lukket maskine og ikke til hænder. Selv de svagt basiske geler har advarsler: den ene kræver beskyttelseshandsker og ansigtsbeskyttelse (P280), og den anden er mærket med EUH208, Indeholder subtilisin. Kan udløse allergisk reaktion. Samme mærkning står i databladet for opvasketabs, sammen med P102, Opbevares utilgængeligt for børn.

Det stærke middel er i en helt anden klasse. Databladet angiver 5–10 % natriumhydroxid og kræver øjenbeskyttelse, beskyttelseshandsker og beskyttelsestøj. Kommer det i øjnene, lyder rådet at skylle forsigtigt med vand i flere minutter og ringe omgående til Giftlinjen eller en læge.

Kan man bruge opvaskemiddel til rengøring?

Ja. Opvaskemiddel til hånden klarer meget af den lette rengøring, og Bolius bruger det i flere af sine guides. Keramiske kogeplader og induktionsplader vaskes med vand tilsat opvaskemiddel på en skuresvamp. Glasset i ovnlågen kan du smøre ind i opvaskemiddel og vaske af, og sidder snavset godt fast, kan du lægge fugtige klude med opvaskemiddel på i en halv times tid.

Midlet virker på fedt, fordi sæbestofferne binder sig til snavset med den ene ende og til vandet med den anden, som Tænk forklarer. Tør efter med en tør klud på sorte flader, for striber fra en våd klud ses tydeligt, skriver Bolius om kogepladerne.

Men opvaskemiddel er ikke automatisk skånsomt for alle materialer. Ingen af de tre datablade for håndopvask ligger omkring pH 7, så til følsomme overflader skal du kende tallet. Hvornår du har brug for et pH-neutralt rengøringsmiddel, og hvad ordet betyder, står på sin egen side.

Maskinopvask egner sig ikke som almindeligt rengøringsmiddel. Opvasketabs bliver tit foreslået til ovn og bageplader, og kemien er den samme som i maskinen: opløser du en tab i vand, får du en basisk opløsning med soda og iltblegemiddel. Brug handsker, sådan som Bolius anbefaler, når ovnen sæbes ind i brun sæbe med høj pH.

Hvad er surt opvaskemiddel?

Surt opvaskemiddel er opvaskemiddel med en pH-værdi på 4–4,5, skriver Bolius. Det indeholder typisk citronsyre eller mælkesyre, men det er ingen garanti, for der findes også opvaskemidler med de syrer, som har pH 6. Varianten på pH 4–4,5 er ifølge Bolius den mest effektive. Så læs deklarationen.

Den lave pH er grunden til, at Bolius bruger surt opvaskemiddel som base i en hjemmelavet kalkfjerner til vask, fliser og toilet. Syren opløser kalken, og sæben tager fat i hudfedt og sæberester, som ifølge Bolius sidder blandet med kalken på fliserne. Hvorfor syre opløser kalk, gennemgår vi under surt rengøringsmiddel.

1. 1

   Tag handsker på

   Du arbejder med syre, så brug rengøringshandsker, som Bolius anbefaler.

2. 2

   Bland kalkfjerneren

   Kom ¼ dl eddikesyre, 2 spsk. mælkesyre eller 2 spsk. citronsyre i ca. 2 dl surt opvaskemiddel med pH 4–4,5.

3. 3

   Mæt fugerne med vand

   Fugerne mellem fliserne tåler ikke syre. Skyl dem først, så de er mættede med vand og ikke suger syren til sig.

4. 4

   Smør på og lad det virke

   Smør blandingen på fliserne med en svamp eller en klud, og lad den virke i fem minutter.

5. 5

   Skrub og skyl efter

   Skrub fliserne med en skurebørste, skyl efter med vand, og polér dem.

Kom aldrig klorin i den sure blanding. BFA's vejledning bruger netop »Bland aldrig klor og syreholdige rengøringsmidler. Der kan dannes giftige klordampe« som eksempel på en sikkerhedsforskrift.

Hvad er pH-værdien i Vel opvaskemiddel?

Datasættet har ét datablad fra Vel, nemlig for Vel Regular. Det angiver pH 3,5 pH 3,5 for koncentratet ifølge Colgate-Palmolives sikkerhedsdatablad, mens der står »ingen data« ud for brugsopløsningen. Databladet er af ældre dato.

Vel Ultra er ikke med i datasættet. Bolius' rengøringsekspert nævner den blandt de opvaskemidler, der havde en pH omkring 4–4,5, da han gennemgik 23 opvaskemidler. Står du med en bestemt flaske, så find sikkerhedsdatabladet og se under afsnit 9. Hvordan du læser tallet og betingelserne, forklarer vi under pH i rengøringsmidler.